日本酒レビュー

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【究極の食中酒】一口で引き込まれる!宮城の絶対王者「伯楽星(はくらくせい)」の魔力と、五臓六腑に染み渡る至高の食中新世界

*こんにちは、バッシーです。本ページにはプロモーションが含まれています。それではゆっくりとご覧ください。こんにちは!当ブログ「酒こそ生!」管理人のバッシーです。みなさん、今夜も美味い生酒、体に染み渡らせていますか? 前回は栃木の異端児にして...
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【唯一無二の酸】一口で脳天が震える!栃木の異端にして王道「仙禽(せんきん)」の魔力と、甘酸っぱいジューシー新世界へ誘う至高の生酒たち

*こんにちは、バッシーです。本ページにはプロモーションが含まれています。それではゆっくりとご覧ください。こんにちは!当ブログ「酒こそ生!」管理人のバッシーです。みなさん、今夜も美味い生酒、体に染み渡らせていますか? これまで全国のフレッシュ...
ペアリング

【東京地酒の最高峰】一口で脳天が震える!東村山の雄「屋守(おくのかみ)」の魔力と、ジューシー新世界へ誘う至高の生酒たち

*こんにちは、バッシーです。本ページにはプロモーションが含まれています。それではゆっくりとご覧ください。こんにちは!当ブログ「酒こそ生!」管理人のバッシーです。今夜も美味い生酒、体に染み渡らせていますか?普段は信州の地酒や東北の銘酒、はたま...
ペアリング

【全量純米の雄】長野の隠れた名酒「信濃鶴」の魅力に迫る!頑卓・田皐・大吟醸まで徹底解説

*こんにちは、バッシーです。本ページにはプロモーションが含まれています。それではゆっくりとご覧ください。日本の屋根と呼ばれる中央アルプスと南アルプス。その二つの巨大な山脈に挟まれた長野県伊那谷(いなだに)は、清らかな伏流水と良質な酒米に恵ま...
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【入手困難】一口で脳天が震える!日本一小さな酒蔵が醸す奇跡の銘酒「射美(いび)」の魔力と、執念の復活ストーリー

こんにちは!当ブログ「酒こそ生!」管理人のバッシーです。みなさん、今夜も美味い生酒、体に染み渡らせていますか?これまでこのブログでは、全国のフレッシュでジューシーな生酒や、脳天を貫く活性にごり酒をご紹介してきました。しかし、今回ご紹介するの...
ペアリング

【完全保存版】シュワッ、トロッ、ドカン!「にごり酒」は生が至高!私の脳天を貫いた傑作生濁り3選(白川郷・東力士・帰山)を徹底解剖!

こんにちは!当ブログ「酒こそ生!」管理人のバッシーです。みなさん、今夜も脳天貫かれるような美味いお酒、呑んでますか?普段の私は「フレッシュな生酒最高!」「ジューシー新世界!」と叫びまくっているわけですが、今回はその「生酒好き」としての情熱が...
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【完全保存版】酒蔵数全国2位!なぜ信州の地酒は飲む者の脳天を貫くのか?「四信」の個性が織りなす日本酒の新世界

「本当に旨い日本酒に出会いたければ、信州の地酒を飲め」これは、決して大げさな表現ではありません。日本アルプスの雄大な山々に囲まれ、清らかな雪解け水がコンコンと湧き出る美しき酒郷・長野県。実は全国第2位の酒蔵数(約80蔵)を誇る、日本屈指の日...
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【福島の隠れた傑作】ジューシーな旨味と抜群のキレ!日本酒通を唸らせる「奈良萬(ならまん)」の全貌を徹底解説

東北屈指の日本酒王国・福島県。全国新酒鑑評会でも毎年のように金賞受賞数でトップを争うこの地には、全国の日本酒ファンが憧れる名醸蔵がひしめき合っています。写楽、飛露喜、名倉山……そうそうたる銘柄が並ぶ福島県にあって、日本酒好きから「これぞ福島...
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【長野・佐久の至高】美しき酸とキレ、酒通を魅了する「佐久の花(さくのはな)」の全貌とその魅力に迫る

日本有数の酒どころとして知られる長野県。御嶽山や八ヶ岳、北アルプスといった雄大な山々に囲まれたこの地には、清らかな雪解け水と美しい米、そして厳しい寒冷な気候を活かした素晴らしい酒蔵が点在しています。その長野県にあって、近年、全国の日本酒ファ...
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【至高の純米大吟醸】日本酒の原点にして頂点!青森の怪物「田酒」が魅せる、米の旨味と圧倒的透明感の衝撃

こんにちは!当ブログ「酒こそ生!」管理人のバッシーです。みなさん、今夜も美味いお酒、呑んでますますか?普段の私は「シュワッとはじけるフレッシュな生酒最高!」「もぎたて果実のようなジューシー新世界!」と叫びまくっているわけですが、そんな私が「...