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富士高砂酒造「高砂山廃純米無濾過生原酒」

今から約10年前。私は仕事の都合で、静岡県富士宮市に3ヶ月ほど滞在していました。見上げるほどに雄大な富士山が、すぐそこに鎮座する街。慣れない土地、慣れない環境での仕事はそれなりにハードで、当時の私は毎日のようにクタクタになっていました。そん...
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ブログ「酒こそ生!」始めます!純米吟醸に惚れ、生酒の沼に落ちた私の物語

生が旨いのはビールだけではありません!日本酒こそ生が旨いのです!皆様、はじめまして!日本酒、特にもぎたての果実のようにフレッシュで力強い「生酒(なまざけ)」をこよなく愛する、ブログ管理人の「バッシー」と申します。本日、念願だった私自身の日本...